下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是（）。
A. 含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大
B.谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多
C.淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低
D.支链淀粉发生糊化需要的时间较长
属于医疗机构制剂批准文号的是（）
A. HC20070011
B.国药准字Z20073054
C.国药制字Z20080745
D.国药准字Z19991056
E.国药准字Z10970038
总机主管的工作任务包括（）。
A. 转接内外线电话
B.正确使用和维护各种通讯设备
C.受理客人在店内申请长途电话业务
D.安排并检查收费、记账、转账等工作是否符合规定
某饮料放久后容易产生蛋白质沉淀而使饮料变浑浊，在饮料中加入少量蛋白酶可以分解蛋白质，去除浑浊，加其他种类的酶则无济于事。这说明（）
A. 酶的催化作用受环境的影响
B.酶的催化作用主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效的特点
D.酶的催化作用具有专一的特点
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