题目内容

天然等同香料是与天然香料中产生香气组分（呈香物质）或主体成分分子相似的物质。包括用合成的方法模拟呈香物质制作的合成品和单离成分（天然芳香原料经化学过程分离的纯品）。基本为单一物质，合成品的纯度一般高于单离成分物质。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

水溶性香精为食品中使用最广泛的香精之一，主要用于：（）

A. 婴儿食品
B. 饮料
C. 乳制品
D. 糖果

食用油溶性香精适用于（）的赋香。

A. 糕点
B. 饼干
C. 汽水
D. 酒

食用香料是指能被嗅觉闻出气味或味觉尝出味道的、用来配制香精或直接给食品、饮料等加香的物质。是食品添加剂中品种最多的一类。

A. 对
B. 错

下列句子中的字注音错误的是()

A. 除臣洗(xiǎn)马
B. 宰夫胹熊蹯(fán)不孰
C. 责臣逋(bū)慢
D. 冯谖(yuán)客孟尝君