题目内容

对《食品生产通用卫生规范》中设备设施理解正确的是()。
A食品加工厂用水的水质均应符合GB 5749
B与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式
C应设置风淋室、淋浴室
D以上都正确

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特殊医学用途配方食品必须在医生或临床营养师的指导下使用。()

食品安全国家标准食品产品标准中不能规定水分、灰分等质量指标。()

下列全营养配方食品中适用年龄标示错误的是()。
A 10-18岁
B 65岁以上
C 1-18岁
D 1-10岁

营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。()

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