原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。
大多数红细胞Rh血型系抗体属
A. IgA
B. IgE
C. IgG
D. IgM
传统结算工具的不足有()
A. 不能实时结算
B. 缺乏安全性
C. 使用范围太窄
D. 缺乏合格性
E. 退货麻烦
关于单克隆抗体下列说法哪项不正确
A. 单克隆抗体可以在体外大量制备
B. 单克隆抗体能识别多个抗原决定簇
C. 单克隆抗体对PH改变较为敏感
D. 单克隆抗体具有均一性和单一性的特点
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