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在欧美国家，无论是作为主食，还是午茶时的茶点、零食，饼干均占有重要的地位（）

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使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯，质地较硬，调制好后不需进行基本酸酵，可直接分割、整形（）

发电机——电动机组调速系统是一种典型的调速白控系统（）

A. 开环
B. 半闭环
C. 单闭环
D. 全闭环