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淡色麦芽的色度为（）。EBC单位。

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液体的温度如果低于其泡点温度，称为（）液体。

促进液体在固体表面铺展或渗透的作用称为（）。

A. 增溶
B. 乳化
C. 润湿
D. 起泡

物资保管业务管理的内容包括（）、（）、（）。

艾里克森的心理发展观和弗洛伊德的区别在于（）

A. 是否承认心理因素和社会因素的作用
B. 是否承认儿童发展的阶段性
C. 是否属于环境决定论
D. 本我决定人格的发展
E. 强调自我在人格发展中的作用