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气相色谱分析也可以用于分析挥发或可转化为易挥发气体的液体或固体。（）

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对于煤矿使用的安全炸药和毫秒延期雷管来说，为了防止因爆破引起瓦斯或煤尘爆炸，要求雷管和爆炸时不能产生火焰。

肉制品中加入的亚硝酸盐产生的亚硝基与肌红蛋白反应，生成色泽鲜红的亚硝基肌红蛋白，使肉制品有美观的颜色。（）

苯甲酸钠的溶解度低，实际生产中多使用苯甲酸添加到食品中。（）

硝酸盐测定过程中，使用镉柱的目的是使亚硝酸盐转变为硝酸盐。（）