题目内容

动物原料各部的使用就是按肌肉组织不同部位正确的进行分档使用（）

A. 不同质地
B. 不同质量
C. 不同性质
D. 不同性能

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桂花儿是生长在桂木上的真菌。下制品，主要产于我国等地（）

A. 湖南
B. 湖北
C. 云南
D. 四川

不对中可分为轴承不对中和轴系不对中（）

当零件磨损后降低了设备的使用功能时，应该进行更换（）

从猪肉弹性特征来看，刀断面比新鲜肉柔软，弹性小属于（）

A. 新鲜肉
B. 不新鲜肉
C. 腐败肉
D. 冻肉