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核苷酸和谷氨酸钠可起协同效应使鲜味增强。

A. 正确
B. 错误

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毒性最小可用作静脉注射用的乳化剂是()。

A. 吐温类
B. 司盘类
C. 卖泽类
D. 苄泽类
E. 泊洛沙姆

机械剪切主要用在()连铸机上。

关于雌激素的生理作用,正确的是()

A. 促进乳腺腺泡发育成熟
B. 阴道上皮细胞脱落加快
C. 宫颈黏液减少
D. 促进水钠潴留
E. 抑制输卵管肌收缩的振幅

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