题目内容

不属于社区营养管理主要工作内容的是（）

A. 了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B. 社区居民健康资料收集
C. 社区营养监测，干预和评价
D. 社区营养改善

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常用加热杀菌技术不包括（）。

A. 使用抗生素
B. 巴氏消毒法
C. 超高温消毒法
D. 微波加热杀菌

福建著名的红茶有（）

A. “正山小种”
B. “政和工夫”
C. “白琳工夫”
D. “坦洋工夫”

不良的饮食习惯包括有：（1）（）；（2）盲目节食；（3）偏食；（4）不卫生的“共餐”等。

A. 暴饮暴食
B. 滥食
C. 无节制饮食方式
D. 择食

居住方式为吊脚楼的少数民族有（）

A. 回族
B. 苗族
C. 土家族
D. 傣族