A. 长期中毒 B. 暂时中毒 C. 失误中毒 D. 原料中毒
A. 正确 B. 错误
A. 宴会档次、规格及要求 B. 菜肴的造型、质量 C. 宴会规格及用餐及要求度 D. 菜肴的数量
A. 7 B. 10 C. 15 D. 30