题目内容

宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。

A. 服务态度
B. 服务方式
C. 服务技能
D. 服务态度及方式

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B. 与他人握手时摘去手套，双眼注视对方
C. 与别人握手后，有意无意地掏出手帕擦手

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