题目内容

细菌生长曲线中,细菌在数量上没有改变的阶段是在()。

A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
E. A+C

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二进制编码信号的振幅只有两个量值:()和()。

A. 高电位
B. 低电位
C. 电流
D. 电压

用砖和砂浆砌筑的墙体称为()。

A. 承重墙
B. 板材墙
C. 砖墙
D. 非承重墙

一般材料厚度在5毫米以下时,采用热弯法。

A. 正确
B. 错误

简述厨房原料加工、菜点生产阶段的卫生管理。

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