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装盘就是将已烹制好的菜肴装在盛器中,这是烹调技术全部操作过程的一个工序。

A. 正确
B. 错误

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《礼记》中认为服丧时间越长越好。

A. 正确
B. 错误

保守国家秘密的工作,实行()的方针,既依法管理,又便利信息资源合理利用。

A. 积极防范、
B. 突出重点
C. 依法管理
D. 确保国家秘密
E. 又便利各项工作
F. 又便利信息资源合理利用

商品混凝土购买合同规定,由于卖方未按合同约定向买方提供合格的商品混凝土而给甲方造成损失的,可以由买方负责赔偿。

A. 正确
B. 错误

什么叫氯差?控制氯差的意义?

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