题目内容

蛋白质是维持生长发育的最重要营养物质，而糖类、脂类及维生素等营养物质对身体生长发育作用不大（）

A. 对
B. 错

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膳食纤维因其难以被人体吸收利用故不是营养元素（）

A. 对
B. 错

经常食用坚果有益于大脑健康主要是因为坚果中富含有益于大脑发育的不饱和脂肪酸（）

A. 对
B. 错

新鲜蔬菜水果含有丰富糖类物质，经常食用不利于健康（）

A. 对
B. 错

许多慢性疾病如癌症、糖尿病等的发生都是与遗传因素直接相关的，而与膳食营养的关系不大（）

A. 对
B. 错