题目内容

16、从理论上讲，每100克葡萄糖可产生的酒精量是()。

A. 51.14克
B. 52.14克
C. 53.12克
D. 54.12克

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17、我国的茶历史源远流长，种茶始于()。

A. 商朝时期
B. 西周时期
C. 东周时期
D. 春秋战国时期

18、下列选项中,不需要进行陈化工艺就可出售的酒是()。

A. 金酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白酒

19、法国干邑酒在瓶标上标示“VS”，表示其酒龄最起码超过()。

A. 2年
B. 4年
C. 6年
D. 10年

20、法国葡萄酒质量等级标准的核心是()。

A. 葡萄酒的颜色
B. 葡萄酒的加工工序
C. 酿酒用葡萄的含糖量
D. 酿酒用葡萄的产地