题目内容

食物中每克碳水化合物在体内可产生（）千卡能量

A. 4
B. 5
C. 7
D. 9
E. 10

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测定人体基础代谢率时需选在

A. 饭后2～4小时
B. 饭后6～8小时
C. 饭后8～10小时
D. 饭后10～12小时
E. 饭后12～14小时

测定基础代谢率时室温应保持在

A. 10～15℃
B. 15～20℃
C. 20～25℃
D. 22～26℃
E. 26～28℃

一般混和性食物其食物热效应占其基础代谢能量的

A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 25％

人体最主要的能量来源是

A. 蛋白质
B. 动物脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 植物油