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市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的,应当不少于2名监管人员现场参与抽样。可采用等音像记录形式对抽样过程进行记录

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“样品名称”应按所抽检样品如实填写,但要注意既要提现出产品的,并注意某些产品的又要提现产品的。例如()

参与现场抽样的监管人员应检查食用农产品销售者是否有等

所抽样品分为和,复检备份样品应,交由承检机构保存

餐(饮)具采样注意事项是:(1)冲洗;(2)冲洗;(3)带采样工具;(4)标示清楚;(5)样品采集后加贴封条,封条应写个,每个批次至少采样份,分别标注和;(6)留样。并且告知被抽样单位,已加贴封条的餐(饮)具,在处留存3个月,留存期间不得有破损,留样仅限于和的不合格复检,3个月之后自行拆封使用

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