题目内容

膳食纤维对人体具有______等功能。

A. 促进胃肠道蠕动
B. 降低血脂
C. 预防肥胖
D. 调节体温

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根茎类蔬菜含有较多的______。

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 膳食纤维

水产类原料具有的特点是______等。

A. 结缔组织含量较少
B. 肌纤维细短
C. 水分含量较多
D. 容易被人体消化吸收

婴幼儿体内的必需氨基酸是______。

A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 组氨酸

常见的单糖主要有______。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖