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排菜要熟悉各类餐具、用具的使用和保管。

A. 对
B. 错

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当电子系统为100MHz的数字电路时,应采用S型等电位连接。()

A. 对
B. 错

拍粉可分为拍粉拖蛋液和拖蛋液再黏上原料两种方法。

A. 对
B. 错

客人桌面的清洁服务包括哪些方面?

配菜确定菜肴的营养价值。

A. 对
B. 错

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