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营业收支预算计划预报饭店某一时期日常经营的收益与开支。()营业开支是饭店在正常业务经营中为了盈利而引起的成本开支。()

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饭店应该培训员工在火灾发生时一定要与义务消防员正确指挥客人疏散,沿着正确的路径采用正确的姿势有秩序地逃生。()

常见的房间种类有:单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房等。()

“未结账房”(skipper)就是客人没有付房费,恶意逃账。()

经济型饭店提供必要的住宿设施,而非不必要的高档次居住设施。()

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