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配载平衡工作必须做到的三个相符分别是重量相符、装载相符、数据相符。

A. 对
B. 错

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滑炒鸡丝上浆用的是蛋清浆,在三四成油温中滑油至断生即可。

A. 对
B. 错

Word2003的文档中不能含有声音文件。

A. 对
B. 错

遇到多种原料焯水时,色泽浅、异味小的原料先焯水,色泽深、异味大的原料后焯水。

A. 对
B. 错

我发布的问卷可以通过名称进行搜索。

A. 对
B. 错

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