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少数强无机酸所产生的酸味易消失,而弱的()所产生的酸味反而绵长,回此在调味品中多用之(如乙酸,柠檬酸等).

A. 无机酸
B. 乙酸
C. 有机酸
D. 硫酸

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A. 水解
B. 氧化反应
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A. 业主委员会
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