题目内容

在干燥的第二阶段（降速干燥段），对干燥速率有决定性影响的是（）。

A. 物料的性质和形状
B. 物料的含水量
C. 干燥介质的流速
D. 干燥介质的流向

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当空气的t=tw=td时，说明空气的相对湿度φ（）。

A. =100%
B. ＞100%
C. ＜100%

湿空气经预热后，空气的焓增大，而（）。

A. H，φ都升高
B. H不变，φ降低
C. H，φ都降低
D. H不变，φ升高

等速干燥阶段中，在给定的空气条件下，对干燥速率正确的判断是：（）

A. 干燥速率随物料种类不同而有极大的差异
B. 不一定
C. 各种不同物料的干燥速率实质上是相同的

用对流干燥方法干燥湿物料的时候，不能除去的水分为()。

A. 平衡水分
B. 自由水分
C. 非结合水分
D. 结合水分