大多数萜类具有（ ），具有光学活性。例如薄荷醇、香茅醇。
A. 顺反异构
B. 手性碳原子
C. 氮杂原子
D. 同分异构体
E. 衍生物
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用溶剂提取环烯醚萜苷时，常在植物材料粗粉中拌入碳酸钙或氢氧化钡，目的是（ ）
A. 抑制酶活性
B. 增大溶解度
C. 中和植物酸
D. A和C
E. A和B
超临界流体萃取法提取挥发油类成分，常选用（ ）作为超临界流体。
A. 氯化亚氮
B. 氮气
C. 二氧化碳
D. 二氧化氮
E. 二氧化硫
从挥发油乙醚液中分离酚酸性成分，可用（ ）
A. 5%碳酸氢钠和2%氢氧化钠
B. 1%盐酸或硫酸
C. 领苯二甲酸酐
D. 吉拉德试剂T或P
E. 亚硝酰氯
评价挥发油质量，首选理化指标为
A. 折光率
B. 酸值
C. 比重
D. 皂化值
E. 密度
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