题目内容

作为干燥介质的热空气，一般应是（）的空气。

A. 饱和
B. 不饱和
C. 过饱和

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恒速干燥阶段，物料的表面温度等于空气的（）。

A. 干球温度
B. 湿球温度
C. 露点

影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是（）。

A. 空气的状态
B. 空气的流速和流向
C. 物料性质与形状

在干燥流程中，湿空气经预热器预热后，相对湿度（）。

A. 升高
B. 降低
C. 不变

物料中非结合水分的特点之一是其产生的水蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。

A. 大于
B. 小于
C. 等于