题目内容

鲜菇炒鸡片用鸡片200克，净鲜菇300克，调味料计5元。毛鸡每千克50元，鲜菇每千克15元。每千克毛鸡项副料值按6元计算。如果按55%销售毛利率计算，一份鲜菇炒鸡片的售价应该是多少元

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

简述掌握油温的般规律

简述蒸鱼烹调工艺

简述果蔬雕刻的发展过程

烹饪中的非香气指的是什么？举例说明