题目内容

北宋有关酿酒技术的重要文献是()

A. 《天工开物》
B. 《考工记》
C. 《齐民要术》
D. 《北山酒经》

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A. 关羽
B. 杜康
C. 老子
D. 济公

A. 植物的果实和谷物等的表面附有天然的野生酵母,能够自然启动发酵
B. 植物果实等材料中的成分能够被空气氧化
C. 空气中的腐生细菌能够使得粮食中的糖分发生化学变化
D. 蜂蜜中含有酒精成分,使得粮食口味发生变化

A. 对
B. 错

A. 投资收益
B. 营业外支出
C. 财务费用
D. 所得税费用