题目内容

一般建在城市的大型副食品商店内，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，储存期短，库温则随使用要求不同而异，属于（）

A. 生产性冷库
B. 分配性冷库
C. 零售性冷藏库
D. 一般性冷藏库

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冷库不具有以下哪个作用（）

A. 使易腐产品能较长时间保存
B. 为农产品、食品加工厂长时间均衡加工创造条件
C. 供大型副食店、菜场和食堂短期或临时贮存食品之用
D. 抑制食物腐烂

按（）将冷库分为畜肉类冷库、水产品冷库、禽蛋冷库、果蔬冷库、冷饮品冷库、茶叶冷库和花卉冷库等

A. 贮藏的商品
B. 冷加工功能
C. 使用性质
D. 容量大小

装卸搬运中需要遵循的个原则是使货物处于搬运活性( )的状态。

A. 低
B. 运动
C. 静止
D. 高

下列不属于装卸搬运特点的是( )。

A. 附属性
B. 不均衡性
C. 复杂性
D. 机动性较差