有关蛋白质β-折叠的描述,错误的是
A. 主链骨架呈锯齿状
B. 氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下方
C. .肽段之间不存在化学键或作用力
D. 肽链充分伸展
E. β-折叠既有反向平行结构,也有反向平行结构
维系蛋白质二级结构稳定的化学键是
A. 盐键
B. 二硫键
C. 肽键
D. 疏水键
E. 氢键
完整蛋白质分子必须具有
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 辅基
D. 四级结构
E. 三级结构
Leu属于
A. 非极性脂肪族氨基酸
B. 极性中性氨基酸
C. 芳香族氨基
D. 酸性氨基酸
E. 碱性氨基酸
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