题目内容

黄酒的酒药中最主要的微生物是（）。

A. 黑曲霉
B. 根霉
C. 酵母菌
D. 米曲霉

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后张法中孔道压浆的作用是（）。

A. 保护预应力筋不致锈蚀
B. 使钢筋和混凝土粘接为整体
C. 增大桥梁自重
D. 提高预应力筋强度

下列选项中，属于起泡葡萄酒的是（）。

A. 香槟酒
B. 白兰地
C. 味美思
D. 劳姆酒

抗生素类药物生产菌种的主要来源是（）

A. 细菌
B. 放线菌
C. 霉菌
D. 酵母菌

采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。

A. 啤酒
B. 苹果酒
C. 黄酒
D. 葡萄酒