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加工鲈鱼的成本系数为1.25,某饮食企业购进鲈鱼10千克,每千克50元,则经加工去杂处理后可得净肉()千克。

A. 4
B. 5
C. 6
D. 8

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()为鲜鱼的标志。

A. 眼球凹陷
B. 表面粘液混浊
C. 眼球光亮
D. 鱼鳞脱落

平衡膳食宝塔的第一层主要供给营养素是()。

A. 能量
B. 氨基酸
C. 膳食纤维
D. 矿物质

属于餐厅进食条件卫生的内容是()。

A. 洗涤设备卫生
B. 除油烟、通风设备卫生
C. 餐厅的美化
D. 厨房照明设备

下列哪些部门应当向社会保险经办机构通报用人单位的成立、终止情况,或通报个人的出生、死亡以及户口登记、迁移、注销等情况。()

A. 工商行政管理部门]
B. 民政部门
C. 机构编制管理机关
D. 公安机关

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