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下列乳化剂中,可以做为W/O型乳剂的乳化剂的是?

A. 阿拉伯胶
B. SDS
C. 司盘类非离子型表面活性剂
D. 氢氧化钙

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下列对于固体微粒乳化剂的描述,正确的是?

A. 一般为粒度较细的可溶性固体粉末
B. 乳化时在界面上形成固体微粒乳化膜,防止乳滴合并
C. 氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、硅藻土可以做为O/W型固体微粒乳化剂
D. 氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁可以做为W/O型固体微粒乳化剂

常用的矫味剂主要包括下列哪几类?

A. 甜味剂
B. 芳香剂
C. 胶浆剂
D. 泡腾剂

下列矫味剂中,可以用作甜味剂的是?

A. 甜菊苷
B. 糖精钠
C. 阿斯帕坦
D. 木糖醇

下列可以作为口服制剂的着色剂的合成色素是?

A. 甜菜红
B. 苋菜红
C. 柠檬黄
D. 日落黄

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