以下说法正确的有：
A. 经适当辐照处理的食品可保持原有的色、香、味和质构，有利于维持食品的质量。
B. 与冷冻保藏等相比，辐照保藏技术更能节约能源。
C. 辐照过的食品不会留下任何残留物，是一个物理加工过程。
D. 辐照保藏技术不需要提供安全防护措施。
干制过程包括两个基本方面，既________和________，因而也称做湿热传递过程。
A. 水分丢失
B. 热量交换
C. 质量交换
D. 能量交换
在社会再生产中，要实现商品的价值和使用价值，对商品进行（）是重要手段之一，该项活动一般处于生产过程的末尾和物流过程的开头。
A. 运输
B. 仓储
C. 包装
D. 配送
目前流行的很多操作系统都具有网络通信功能，但不一定能作为网络操作系统使用。以下操作系统中一般不用作网络操作系统的是________ 。
A. Windows XP
B. WindowsServer2003
C. WindowsServer2008
D. UNIX
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