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单扫描极谱法施加的是锯齿波型的电压，循环伏安法施加的是等腰三角波电压。

A. 对
B. 错

单扫描极谱法是用滴汞电极，极化电压是同步地施加在滴汞生长的后期；循环伏安法是用固定静止的固态或液态电极。

A. 对
B. 错

下列属于宏量营养素的是：

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 矿物质

矿物质的主要功能是

A. 提供能量
B. 调节代谢
C. 人体结构