题目内容

医院普通饮食的原则为( )

A. 营养素要平衡
B. 易消化,无刺激性
C. 少食多餐
D. 少吃油煎食物
E. 食物要易于咀嚼

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下列哪些属试验饮食( )

A. 要素饮食
B. 忌碘饮食
C. 胆囊造影饮食
D. 高蛋白饮食
E. 低盐饮食

医院的基本饮食包括( )

A. 高热量饮食
B. 高蛋白饮食
C. 软质饮食
D. 低脂肪饮食
E. 流质饮食

潜血试验饮食在试验前3天应禁食( )

A. 豆制品、大白菜
B. 肝类、血类食物
C. 大量绿色蔬菜
D. 含铁的食物及药物
E. 马铃薯、豆制品

流质饮食不宜长期单独使用是因为( )

A. 总热量太低
B. 每次量太少
C. 其营养不足
D. 次数太少
E. 纤维素少