题目内容

清酥类点心成形的一般方法有卷、包、码、捏、（)成形等。

A. 借助模具
B. 借助钉子
C. 借助烤盘
D. 借助锤子

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生产经营单位发生生产事故，造成人员伤亡，他人财产损失的，应当依法承担（)。

A. 社会责任
B. 行政责任
C. 赔偿责任

未经买方授权的机构认可，供方不得进行（)以后的工作。

A. 控制点
B. 见证点
C. 控制点或见证点
D. 记录点

配气相位是指（)。

A. 气门从上一次开启到下一次开启时的曲轴转角
B. 从进气门开启到排气门开启时的曲轴转角
C. 气门从开始开启到关闭终了时的曲轴转角
D. 气门从上一次关闭到下一次关闭时的曲轴转角

起重机驾驶员在起重作业过程中如发现设备机件有异常或故障应（)。

A. 在该工作完成后立即设法排除
B. 边工作边排除
C. 立即停止作业，设法进行排除