A. 正确 B. 错误
A. 食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物 B. 在1-2岁每天可进食5-6次,2-3岁时可进餐4-5次,每餐间隔3-3.5h C. 烹调应采用清蒸、煮等方法,禁用油炸。油煎等 D. 可适当添加味精等调味品 E. 幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭