题目内容

菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种。

A. 正确
B. 错误

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当抽风面积和料层高度一定时，单位时间内通过料层的空气量愈大，则是明烧结料层的透气性愈好。

A. 正确
B. 错误

“电能表和互感器轮换前后信息”，指工单上需要填写的所有信息，特别是（）等信息。

A. 容量
B. 型号
C. 变比
D. 倍率

邻苯二甲酸酯对气相色谱法测定水中有机氯农药有干扰，样品处理过程中应尽量避免使用塑料制品。

A. 正确
B. 错误

吸附塔床层在初次充填物料时，要求床层充填速度要慢的原因是防止分子筛床层和塔盘被冲翻。（）

A. 正确
B. 错误