一九九八年五月三十日中午,某市一大学有400多名学生在该校食堂进餐。食谱为鸡蛋炒黄瓜、黄瓜肉丁、西红柿炒鸡蛋、肉烧西葫芦等,主食为米饭、馒头。当日下午17时开始,学生中陆续有100多人到校医看病,主要症状是腹痛、腹泻(一般5~8次),头痛、体温升高多在38℃以上。经调查,发病者中午都在该食堂用餐,中午没有在食堂用餐者,没有发病。初步被估计为食物中毒引起的暴发,试问判断的依据除外()
A. 病人都有相同的进食史
B. 不食者不发病
C. 潜伏期短,集中发病
D. 病人的临床症状基本相同
E. 该病发生于5月份
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()等砌筑砂浆宜使用专用砂浆。
A. 加气混凝土
B. 粘土砖
C. 空心砖
D. 小型砌块
甲型流感病毒易发生变异的主要原因是
A. HNA抗原性易发生变异
B. HNA和相应的抗体结合导致变异
C. HNA在包膜上易受物理因素的影响
D. HNA在包膜上易受化学因素的影响
E. HNA都是糖蛋白,化学性质不稳定
柑橘预贮的主要目的是防止微生物的感染。
A. 正确
B. 错误