影响食品冻结时间的因素有哪些？

A. 强制检定工作计量器具
B. 非强制检定工作计量器具
C. 施工过程中使用的专用或自制检具
D. 企业使用的最高计量标准器具

A. 传播途径主要是通过呼吸道感染
B. 只需少量细菌（10²～10³）即可使人感染发病
C. 细菌侵入肠上皮细胞和肠腺而损伤肠壁
D. 霍乱弧菌的O1群和O139群的致病机制与过程是一样的
E. 致病是通过肠毒素作用于小肠上皮细胞受体引起剧烈腹泻和腹痛

A. 间接灭活病毒
B. 选择性作用于病毒感染细胞
C. 种属特异性
D. 高活性
E. 只能针对某种病毒，作用有特异性