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什么叫分期设计洪水。

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PQR9型控制屏用于起重机的（）。

A. 司机室内
B. 运行机构
C. 起升机构

艺术批评家不需要很高的鉴赏力和判断力。

A. 正确
B. 错误

烹调原料解冻的目的是使冻结原料的温度回升到必要的范围，最完美地恢复其原有的性状。

A. 正确
B. 错误

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。

A. 正确
B. 错误