注册会计师张某是WM公司2006年度会计报表审计的外勤审计负责人,在复核助理人员形成的工作底稿时,发现助理人员把向客户索要的客户应收账款账龄分析表直接当作了审计工作底稿,张某应当指导助理人员如何形成这张审计工作底稿？这张审计工作底稿应该具有哪些基本结构？(2)在我国,会计师事务所为了保证审计工作质量,实行的是三级复核制度,请指出审计工作底稿三级复核的复核重点内容及其三级复核的复核责任人。