题目内容

热力消毒灭菌法的原理是（）。

A. 干扰细菌酶的活性
B. 破坏细菌膜的结构
C. 使菌体蛋白发生光解变性
D. 抑制细菌代谢和生长
E. 使菌体蛋白及酶变性凝固

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A. 6碳以下
B. 10碳以下
C. 8～12碳
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B. 肘关节
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