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烹饪中常用的是猪胃、牛胃、羊胃，畜胃韧性小，脂肪少（）

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具有健脾补气，清热利湿的食材是什么（）

A. 苡仁
B. 贝母
C. 黄芪
D. 枸杞

什么时候的奉化大白鹅肉质最鲜美（）

A. 端午
B. 春节
C. 清明
D. 中秋

根据平衡膳食宝塔，每人每天应该吃克的肉类食物？（）

A. 50～75g
B. 50～100g
C. 100～150g
D. 125～225g

西湖莼菜月份产量最高（）

A. 七月
B. 八月
C. 九月
D. 十月