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应用双缩脲反应，可以检测溶液中蛋白质的水解程度。

A. 对
B. 错

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公路按行政等级一般分为、、、、等五级

公路按照技术等级一般分为、、、、等五级。

Ø最早是马或马车走的路，故称马路。现指供人或车马出行的宽阔平整的道路、公路。

A. 对
B. 错

公路是指：联接城市之间、乡村之间、乡村与乡村之间和以及工矿基地之间的按照国家技术标准修建的，由公路主管部门验收认可的道路。

A. 对
B. 错