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对流传热时，热边界层越厚，对流传热系数越（），热阻越（）。

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食品的导热系数由各（）的导热系数与其（）的乘积之和。

根据Φ=KAΔtm，当传热系数一定时，强化传热的途径有（）和（）。

多层圆筒壁传热时，热流量和热流密度均相等。

A. 对
B. 错

牛顿冷却定律的表达式为Φ=KA△tm

A. 对
B. 错