题目内容

属于0/W型固体微粒类乳化剂的是:

A. 氢氧化钙
B. 吐温80
C. 氢氧化镁
D. 阿拉伯胶
E. 十二烷基硫酸钠

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A. 水包油型，简写为水/油或0/W型
B. 油包水型，简写为水/油或0/W型
C. 水包油型，油为外相，水为不连续相
D. 油包水型，油为外相，水为不连续相
E. 油包水型，水为连续相，油为不连续相

A. 硬脂酸钠
B. 氢氧化钙
C. 聚山梨酯80
D. 十二烷基硫酸钠
E. 阿拉伯胶

A. 西黄蓍胶
B. 卖泽
C. 硬脂酸钠
D. 硅皂土
E. 氢氧化镁

A. 降低表面张力
B. 加入适宜的乳化剂
C. 形成牢固的乳化膜
D. 提供足够能量使分散相能够分散成微小的乳滴
E. 有适当的相体积比