11.下列可作助悬剂的是( )
A. 阿拉伯胶
B. 苯甲酸钠
C. 硬脂酸甘油酯
D. 羧甲基纤维素钠
E. 甘油
12.下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确表述为( )
A. 分子态苯甲酸抑菌作用强
B. 相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐抑菌能力相同
C. 苯甲酸与苯甲酸钠盐在pH为6时抑菌活性最强
D. 苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
E. 苯甲酸与苯甲酸钠盐随着溶液pH的降低抑菌能力增强
13.下列些物质可以作防腐剂( )
A. 山梨酸
B. 聚山梨酯
C. 羟苯烷酯类
D. 苯扎溴铵
E. 聚乙二醇
14.下列关于表面活性剂应用的正确表述为( )
A. 消毒剂
B. 助溶剂
C. pH调节剂
D. 增溶剂
E. 乳化剂