题目内容

蛋白质营养价值的高低取决于

A. 氨基酸的种类及数量
B. 必需氨基酸的种类、数量及比例
C. 必需氨基酸的种类
D. 必需氨基酸的数量

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用亮氨酸(Leu)喂养实验鼠,尿中排出物质增多的是

A. 葡萄糖
B. 乳酸
C. 酮体
D. 脂肪

人体内氨的主要去路是

A. 生成铵盐
B. 合成尿酸
C. 合成尿素
D. 参与嘌呤嘧啶合成

尿素循环与三羧酸循环的连接物质是

A. 草酰乙酸
B. 柠檬酸
C. 苹果酸
D. 延胡索酸

在鸟氨酸循环中,能够水解得到尿素的物质是

A. 鸟氨酸
B. 精氨酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨琥珀酸